煎荷包蛋-2分钟快手
煎荷包蛋-2分钟快手是红豆厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“煎荷包蛋-2分钟快手”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎荷包蛋-2分钟快手。
菜式简介
荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食，也是早餐是最好的选择。
小时候父母煎的荷包蛋，都是把蛋黄裹在蛋白中，煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。
我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢，有些溏心的荷包蛋，不爱吃熟透的鸡蛋黄。
怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透，又可以使蛋黄香嫩呢?
其实还是很简单的，2个小窍门就可以。
1·不粘锅要先烧热，再到油打入鸡蛋。
2·淋入冷水后，要加盖子焖至1分钟，这样才能使蛋黄变得香嫩。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
煎荷包蛋-2分钟快手的做法步骤
煎荷包蛋-2分钟快手做法技巧/窍门/补充说明：
煎至荷包蛋的小窍门
1·不粘锅要先烧热，再到油打入鸡蛋。
2·淋入冷水后，要加盖子焖至1分钟，这样才能使蛋黄变得香嫩。
最好用不粘锅，成品更容易取出。