葱爆羊
葱爆羊是xiangguangye分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱爆羊”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆羊。
菜式简介
最近一段时间我的最爱
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉２两
- 葱头半个
- 大葱1·5跟
- 辅助料
- 料酒１羹匙
- 老抽半羹匙
- 生抽半羹匙
- 淀粉１羹匙
- 生姜４－５片
- 蒜３－４瓣
葱爆羊的做法步骤
葱爆羊做法技巧/窍门/补充说明：
１、羊肉一定要先腌制，下锅前用适用于调匀是为了让油将调料的香味裹住，而且不容易粘锅
２、以前炒要么只放葱头，要么只放大葱，这次是两个一起放老公说这次最好吃了，可能是光加大葱有从臭味。
３、因为加入了耗油，所以最后放盐的时候一定掌握好量
相关食材：葱