第三步：炒锅倒油爆香葱姜。
第八步：然后倒入洋葱翻炒。
第十步：淋入少许香醋。
第六步：加入酱油。
第一步：准备好所有的食材。
第五步：倒入土豆丝翻炒片刻。
第七步：加入糖和盐继续翻炒片刻。
第九步：再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
第十一步：加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
第二步：里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。
第四步：倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
土豆洋葱炒肉丝
土豆洋葱炒肉丝是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆洋葱炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单点的家常菜，也是好的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 里脊肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：20克 |
| 糖：2克 | 香醋：2克 |
| 料酒：10克 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
土豆洋葱炒肉丝的做法步骤
土豆洋葱炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、，让菜更有味。
答配菜谱：洋葱与土豆的做法