酸辣洋葱土豆丝
酸辣洋葱土豆丝是红豆厨房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣洋葱土豆丝”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣洋葱土豆丝。
菜式简介
很简单的一道家常下饭菜。
把酸辣土豆丝中加入了洋葱，使得菜营养更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆一个
- 洋葱一个
- 青椒一个
- 红椒半个
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜瓣4个
- 干辣椒2个
- 盐适量
- 糖2克
- 酱油10克
- 香醋5克
- 香油适量
- 姜适量
酸辣洋葱土豆丝的做法步骤
酸辣洋葱土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝浸泡的时候可加少许白醋，这样炒出的土豆丝更脆口。
这是一道快手菜，土豆丝切的要稍细一些，这样土豆丝比较容易熟。
香醋最后再放，成菜口感更好，也能减少醋的挥发。
答配菜谱：洋葱与土豆的做法