巧克力裂纹曲奇
巧克力裂纹曲奇是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“巧克力裂纹曲奇”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力裂纹曲奇。
菜式简介
最近老爱折腾了，白天没时间，晚上就尽个在厨房瞎折腾···做点点心可以当下午茶，奇怪的是这个裂纹曲奇没裂得开来，烘焙新手原谅原谅哈！这款曲奇配方是来自君之的，人家大师级的做得可漂亮了~~~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黑巧克力100克
- 黄油45克
- 细砂糖50克
- 全蛋液75克
- 可可粉12克
- 泡打粉1/4小勺
- 辅助料
- 糖粉适量
巧克力裂纹曲奇的做法步骤
巧克力裂纹曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、君之说泡打粉会帮助曲奇呈现漂亮的裂纹，因此不可以省略，我估计泡打粉也放得太少了点，所以没裂得很开·
2、面糊做好后，需要放到冰箱冷藏至少一个小时以上。
3、每个小圆球烤的时候都会塌下来成为圆饼，所以小圆球之间一定要留出距离哦，不然它们可能会连成一片了。
相关食材：巧克力