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卡士达超软吐司

做菜达人@咸味布丁
卡士达超软吐司是咸味布丁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卡士达超软吐司”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡士达超软吐司。
卡士达超软吐司

菜式简介
  这个吐司继续没有达到手套,1050G的面团给我发出个小矮子,还好配方强大,汤种的湿润保证了吐司还是能够松软拉丝,味道还是不错的。
  方子来自孟老师,有改动 适用于850g大模(揉面到位的时候入模面团量可以减)

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉500克
砂糖60克
1小勺
酵母6克
奶粉30克
100克
卡仕达酱全部
辅助料
蛋黄2颗
砂糖20克
高粉30克
牛奶130克
调味料
黄油50克

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