橙香吐司
橙香吐司是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“橙香吐司”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香吐司。
菜式简介
前一天做青红丝,做原味的橙皮丝时,特意把锅中翻拌后留下的糖粉留出来,用它来做这款吐司,因为糖粉中有浓郁的橙皮的香味,所以这款吐司比单单加糖渍橙皮的橙香味更浓郁。喜欢橙皮吐司的亲,可以先试试那款青红丝中的原味橙皮丝的做法,留下糖做吐司,味道一定不会让你失望的。我一起做了两个,很快就被消灭干净了,全家人都喜欢这个味道,全部都说好吃,就来我那不爱吃面包的老公,都一直说好吃,强烈要求我再做哩。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包粉500克
- 牛奶270
- 鸡蛋1个
- 橙味糖粉50克
- 盐5克
- 黄油50克
- 酵母粉5克
- 辅助料
- 橙皮丝70克
橙香吐司的做法步骤
橙香吐司做法技巧/窍门/补充说明:
做这款吐司不建议快速发酵,冬天可以放厨房低温发酵,一般发酵要10个小时以上才更好吃,也耐老化。如果气温高可以冰箱冷藏发酵,效果相同。
相关食材:吐司