奶茶吐司
奶茶吐司是莎糖家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶茶吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶茶吐司。
菜式简介
最近超喜欢伯爵奶茶,不知道为什么刚喝了一口,竟被那个佛手柑的味道吸引了。前两天用它做了蛋糕卷超满足,今天决定用它来做个吐司。但是我觉得这次的茶放少了,味道不是特别浓郁,有跟我一样喜欢佛手柑味道的小伙伴可以将伯爵红茶加量哦!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉260克
- 鲜酵母9克
- 全蛋液40克
- 奶茶液130克
- 炼乳20克
- 白糖30克
- 奶粉10克
- 盐2·5克
- 黄油20克
奶茶吐司的做法步骤
奶茶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、由于面粉不同,吸水量不同,建议面包体材料中奶茶液的量预留20克左右,根据情况添加。
2、注意材料表中是鲜酵母,如果用干酵母请除以3。
3、吐司模具不同烘烤的温度和时间也不同,要根据自已的模具来调整。
4、使用的是川宁豪门伯爵红茶包,不喜欢奶茶味道的小伙伴可以将奶茶液用牛奶来替换。
5、烤箱品牌不同,脾气不同,时间和温度仅供参考。
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