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奶茶吐司

做菜达人@莎糖家
奶茶吐司是莎糖家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶茶吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶茶吐司。
奶茶吐司

菜式简介
  最近超喜欢伯爵奶茶,不知道为什么刚喝了一口,竟被那个佛手柑的味道吸引了。前两天用它做了蛋糕卷超满足,今天决定用它来做个吐司。但是我觉得这次的茶放少了,味道不是特别浓郁,有跟我一样喜欢佛手柑味道的小伙伴可以将伯爵红茶加量哦!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉260克
鲜酵母9克
全蛋液40克
奶茶液130克
炼乳20克
白糖30克
奶粉10克
2·5克
黄油20克

奶茶吐司的做法步骤

奶茶吐司做法技巧/窍门/补充说明:

1、由于面粉不同,吸水量不同,建议面包体材料中奶茶液的量预留20克左右,根据情况添加。
2、注意材料表中是鲜酵母,如果用干酵母请除以3。
3、吐司模具不同烘烤的温度和时间也不同,要根据自已的模具来调整。
4、使用的是川宁豪门伯爵红茶包,不喜欢奶茶味道的小伙伴可以将奶茶液用牛奶来替换。
5、烤箱品牌不同,脾气不同,时间和温度仅供参考。

菜谱标签:烘焙早餐
相关食材:吐司

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