家常烧舌头鱼
家常烧舌头鱼是雨中的叶子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常烧舌头鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧舌头鱼。
菜式简介
舌头鱼是青岛很常见的一种鱼，名字叫的很形象，的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高，肉质也比较鲜嫩，很容易被人体消化和吸收。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 舌头鱼一条
- 辅助料
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
- 红辣椒适量
家常烧舌头鱼的做法步骤
家常烧舌头鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎鱼时一定不能随便翻面，等一面煎黄再翻面煎另一面，否则鱼很容易碎。
2、炖鱼时不用加太多水，这种鱼比较鲜嫩、很容易熟。