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手撕葱香酸辣豆腐干

菜谱编号：093-532

手撕葱香酸辣豆腐干是【八月小水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕葱香酸辣豆腐干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐干是很多人都喜欢吃的，可以做成很多种不同的味道，今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干，但是做出来的味道还是不错的！呵呵！

手撕葱香酸辣豆腐干主厨：八月小水

第六步：6、再放入切好的香葱。

第一步：1、把香葱、姜蒜切碎备好。

第四步：4、用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状。

第五步：5、在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精。

第二步：2、豆腐干用热水把表面冲洗干净。

第七步：7、把放好调料的豆腐干拌匀即可。

第八步：8、把拌好的豆腐干装盘，一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水！

第三步：3、把豆腐干切成薄片。

菜谱标签：热菜素食

相关食材：豆腐干豆腐葱

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