瓜皮拌凉粉
瓜皮拌凉粉是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“瓜皮拌凉粉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瓜皮拌凉粉。
菜式简介
现在的物价涨得厉害，可我家的生活费并没有明显的上涨，只能说明俺是个会过日子的家庭主妇，就像这西瓜皮就从来没丢弃过，做了不少的美食。其实西瓜皮还真是个好东西，在中医上讲这瓜皮叫“西瓜翠衣”这名字不但好听，功效还好，消暑利尿，清热消肿，连着外面的绿色皮一起吃对舌苔厚重的人比较好，但口感稍差点，有点硬，粗，不过蛮脆的，今天这个为了口感好点，把外面的皮去了和绿豆粉搭在一起是又嫩又脆啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮适量
- 绿豆粉1盒
- 辅助料
- 蒜头适量
- 调味料
- 辣油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量