肉末凉粉
肉末凉粉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末凉粉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末凉粉。
菜式简介
凉粉是四川的这美食也是一道半成品的的。只需要十分钟，一道好吃又营养的快手菜就可以出锅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 凉粉一块
- 蒜苗一把
- 猪肉一块
- 葱姜蒜适量
- 辅助料
- 红薯淀粉一匙
- 色拉油二匙
- 郫县豆瓣酱一匙
- 酱油一匙
- 五香粉半匙
- 鸡精少许
肉末凉粉的做法步骤
肉末凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
因为这个凉粉啊本身就是半成品，所以炒的时间不要太久哦。玉米淀粉比较有弹性韧性，用它来做这个红烧是非常好的。蒜苗要保持它的清香，一定要起锅前放，炒的时间不要太久。
答配菜谱：肉末与凉粉的做法