简易披萨
简易披萨是bindao100分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“简易披萨”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易披萨。
菜式简介
一款简单而且实用的披萨,其实就是蔬菜沙拉+面包坯
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉500克
- 糖100克
- 鸡蛋1个
- 青椒适量
- 红椒适量
- 火腿适量
- 生菜适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 酵母5克
- 改良剂1·5克
- 奶粉30克
- 盐5克
- 黄油45克
- 水275克
- 沙拉酱适量
- 番茄酱适量
简易披萨的做法步骤
简易披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1·加水要分次加,切不可一次加多
2·盐不能早加,手工和面的话先加盐会延长一半时间
3·没有醒发箱就找个温热潮湿的环境,比如说有温水的蒸锅···
4·沙拉酱+各种蔬菜+盐+糖+胡椒粉!调制时候最好现拌现码,不然会出水
5·用胡萝卜的话先焯水至8成熟,不然其中的胡萝卜素不能被人体吸收
6·最后,最后说一句,前面的几个步骤忘了拍图片了#17这是我在美食网发的第一个菜谱,大家多指教#86 有烘焙爱好者交个朋友,我中西点都可以的