5分钟早餐/夜宵［热腾腾的馄饨］
5分钟早餐/夜宵［热腾腾的馄饨］是【eykier】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“5分钟早餐/夜宵［热腾腾的馄饨］”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
像我这种懒人吧，常常会在冰箱里面冷冻一些馄饨、水饺什么的，以备饿的时候，可以很快弄出一碗营养的填饱肚肚的东西。最近总觉得自己好像胃口特别好，昨天吃晚饭的时候就做了两个菜，觉得没吃饱，10点多的时候男友和我都觉得有点饿，就煮了一大碗馄饨两个人解解馋。里面放了紫菜、一个鸡蛋、还有几个牛肉丸。吃的好舒服，心里暖暖的。
半夜了吃这么多可是要发胖的!好吧，明天开始再减肥！加油！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馄饨：20个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉丸：6个 | 干紫菜：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 芹菜：1根 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1汤匙 | 胡椒粉：一点点 |
| 香油：5滴 | 蔬之鲜：1/3汤匙 |
5分钟早餐/夜宵［热腾腾的馄饨］的做法步骤
5分钟早餐/夜宵［热腾腾的馄饨］做法技巧/窍门/补充说明：
1、馄饨的量根据人数和适量调整。牛肉丸可以省略哈！都是肉了。
2、紫菜用之前建议用水泡两分钟，会有沙子沉到碗底，用手捞起紫菜放入锅中，这样不会把沙子再带起来。
3、倒鸡蛋液的时候，水要滚的，倒下去后，等几秒钟再搅动，这样蛋液会很薄很漂亮。
4、芹菜可以省略。台湾人做贡丸汤喜欢出锅钱放芹菜提鲜。
5、如果你家有鸡汤，替代水就更好了。