蚝油西兰花
蚝油西兰花是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油西兰花”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油西兰花。
菜式简介
我家都喜欢吃凉拌西兰花,喜欢那脆脆的口感,喜欢那清香的味道。西兰花蘸食蚝油我还是第一品尝,味道十分鲜美。西兰花的清香中带有蚝油诱人的鲜味,非常爽口。蚝油西兰花营养丰富,制作简单,口感颇佳,深受大家喜欢。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花200克
- 辅助料
- 蚝油适量