巧克力糯米糍
巧克力糯米糍是陶然百合分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“巧克力糯米糍”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力糯米糍。
菜式简介
巧克力被誉为“浓情巧克力”,它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物,尤其是恋爱中的女孩子们,心里总有一种浪漫的情愫,总期待爱自己的男人送自己充满爱意的巧克力,然后细细品尝个中的滋味,甜蜜温馨的情怀便会溢满心房。
巧克力糯米糍,配上香蕉馅,软糯香甜,那浓浓的巧克力香纯浓郁、滑过舌尖的柔滑细腻,啖之余香飘渺,浓情蜜意萦绕唇间。
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- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 松露巧克力100克
- 糯米粉300克
- 澄粉20克
- 粘米粉20克
- 白糖30克
- 椰蓉25克
- 草莓粉适量
- 香蕉2根
- 辅助料
- 玉米油少许
巧克力糯米糍的做法步骤
巧克力糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、巧克力要隔水加热融化,不宜直接加热,因为容易糊锅。
2、巧克力可以直接弄成小块,包入糯米团中,蒸熟糯米团自然就会融化。
3、馅料可以换成不同水果或豆沙类。
4、做面点或甜点时如果需要添加的油类最好是香味淡的,如玉米油、色拉油,最好不用花生油、橄榄油等味道重的,因为味道太重会影响成品的味道。
答配菜谱:巧克力与糯米的做法