大骨汤
大骨汤是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“大骨汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大骨汤。
菜式简介
啃着糯糯的玉米,再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤,在这个初秋的季节很是适宜呢!猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大棒骨一根
- 辅助料
- 玉米2个
- 胡萝卜2根
- 姜一块
- 葱一根
- 花椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 料酒适量