鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝
鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝是CoCoLc分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝。
菜式简介
鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐
鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵 , 自己很愛吃炸醬麵 , 時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞 。在此做一碗私菜食譜經 ” 鱸魚炸醬麵 ” 。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 自制面条适量
- 鲈鱼炸酱适量
- 豆芽菜适量
- 黃瓜适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 鸡油适量
- 盐适量
鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝的做法步骤
鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝做法技巧/窍门/补充说明：
心得後語 :
1 : 步驟 8 胡蘿蔔依個人喜好 , 如覺得不夠熟汆燙熟即可 , 冷卻是為了增加口感 。
2 : 豆芽菜不要汆燙太久 , 不好吃 , 冷卻是為了增加口感 。
3 : 步驟18 如麵條喜愛冷的麵條 , 另外備用碗裏加水 , 冰塊冷卻 , 再瀝乾即可 。
4 : 不用冰塊 , 水 , 直接使用水龍頭加入冷卻即可 。
相关食材：鲈鱼