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牙签版京酱肉丝

菜谱编号:092-661
牙签版京酱肉丝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签版京酱肉丝”。
牙签版京酱肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

京酱肉丝,大家都吃过也很熟悉,也可以算是家常菜了,虽说是京菜但做法简单,几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝,一口一个,很下饭的哦。

牙签版京酱肉丝主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干豆腐:4张--
辅助料用量
大酱:适量--
调味料用量
油:适量花椒粉:适量
葱:适量蒜:适量

牙签版京酱肉丝的做法步骤

  • 第三步:热油锅,放入肉丝煸炒
  • 第五步:放入少许花椒粉炒匀
  • 第四步:再放葱蒜末炒香
  • 第十一步:上下左右包起来
  • 第十二步:用牙签穿起来即可
  • 第九步:干豆腐切成小四方块
  • 第十步:取一张干豆腐,放入适量肉酱
  • 第二步:准备好大酱
  • 第一步:猪肉切成丝,葱蒜切末
  • 第七步:盛出备用
  • 第八步:牙签放入热水中消毒
  • 第六步:放入大酱炒匀
  • 牙签版京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉酱放得太多会很咸,要少放

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签版京酱肉丝。

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