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山楂酱

做菜达人@bluebutterfly
山楂酱是bluebutterfly分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“山楂酱”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山楂酱。
山楂酱

菜式简介
  我的脾胃一直不好,吃饭总没有食欲,平日里总喜欢买些山楂片当零食,以增进食欲。又到了山楂上市的季节,可以自已动手做些山楂的小点吃了。山楂适量食用,开胃健脾,增进食欲,不过,好象孕妇不能吃哦,说是山楂对女性子宫有影响。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
山楂250克
辅助料
冰糖150克

山楂酱的做法步骤

山楂酱做法技巧/窍门/补充说明:

1·山楂加面粉洗可以去除山楂表面的杂质
2·山楂的尾部和核一定要处理干净,这样吃起来才会口感好。
3·冰糖的口感比白砂糖要好,因为山楂特别酸,冰糖的甜味融合到一起才可以成为正宗的酸甜味。

菜谱标签:小吃冰品
相关食材:山楂山楂酱

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