什锦炒饭
什锦炒饭是blry2006分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“什锦炒饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦炒饭。
菜式简介
剩米饭搭配好蔬菜和海鲜又是一道香喷喷的主食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩米饭500克
- 辅助料
- 鲜虾仁适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 黄瓜适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
什锦炒饭的做法步骤
什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
什锦炒饭、酱油炒饭、扬州炒饭等都可以用剩米饭和蔬菜、海鲜、肉制品（火腿、香肠）等来调配出不同口味和风格的炒饭。如果调料调配得当甚至可以变废为宝。有的甚至专门烧出米饭放凉来做各色美味十足的炒饭。