培根煎鱼柳
培根煎鱼柳是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“培根煎鱼柳”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根煎鱼柳。
菜式简介
上周五清理冰箱时从冷冻柜里翻出了一些培根和胧脷鱼肉，由于购买的时间不长因此都很新鲜，今天就用这些原料制作一道简单好吃的菜肴，叫做“培根煎鱼柳”，做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 胧脷鱼净肉400克
- 辅助料
- 培根6片
- 调味料
- 青葱30克
- 姜丝15克
- 花雕酒20克
- 精盐3克
- 白糖3克
- 味精1克
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
培根煎鱼柳的做法步骤
培根煎鱼柳做法技巧/窍门/补充说明：
此菜特点；色泽美观、外焦里嫩、味道鲜美、制作简单。
温馨提示；
1、捲培根时要捲得紧一些，因为鱼肉在煎的过程中还会缩水。
2、制作此道菜使用任何鱼肉都可以，但还是以无刺的鱼肉为好。
3、把培根煎焦才好吃，因此煎的时候温度要适当高一些为宜。
大炒勺的这道简单好吃的家常菜“培根煎鱼柳”就做好了，供朋友们参考！
相关食材：培根