滑蛋牛柳
滑蛋牛柳是品味食尚分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“滑蛋牛柳”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑蛋牛柳。
菜式简介
滑蛋牛柳既是一道家常菜,也是一道轻松地宴客菜。做法简单,掌握好炒牛柳的火候是这道菜的关键,牛柳过油时油一定要热,肉变色马上捞出,才能保证软嫩的口感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊200克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 葱绿25克
- 调味料
- 生抽20ML
- 盐4克
- 黄酒15ML
- 白砂糖少许
- 淀粉适量
- 油适量