内蒙呼市烧麦
内蒙呼市烧麦是xiangguangye分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“内蒙呼市烧麦”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的内蒙呼市烧麦。
菜式简介
老公是内蒙呼市人，来北京工作后，就吃不到正宗的呼市羊肉烧麦了，每次坐车回呼市，第一件事就是找个烧麦馆美美的吃个饱。不过，贵的要命哦，１２０－２００块钱一斤呢，呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉1
- 生姜一大块
- 大葱两根
- 辅助料
- 生姜粉2羹匙
- 五香粉1羹匙
内蒙呼市烧麦的做法步骤
内蒙呼市烧麦做法技巧/窍门/补充说明：
１、羊肉馅一定要放足够多的姜，平时炖肉也就放四五片，这要放将剑２０片才行
２、淀粉糊糊调制是用温水，这样蒸出来的烧麦就不至于柴，更不会流汤，因为烧麦是不封口的，所以防止流汤是很重要滴
３、烧麦皮现买的包出来的烧麦更好看，要是自己擀一定粘着淀粉擀，包的过程中也要用淀粉做铺面，所以看见我发的图片中少买上有淀粉，但是不影响口感
４、吃烧卖一定要有足够的好醋才好吃，也可以捣点蒜腻放在醋里面，超级棒
５、烧麦油大一定不能吃太多，并且最好配着茶水才好消化一些！