青椒炒鸡蛋：
青椒炒鸡蛋：是宋恩雨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青椒炒鸡蛋：”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒鸡蛋：。
菜式简介
做法：1·把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2·锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3·往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒2个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 葱花适量
- 调味料
- 香醋适量
- 盐适量
- 味精适量