肉丸豆腐
肉丸豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
豆腐500克，食用油
肉丸配料：
猪肉，香葱，精盐，
调料：
精盐，李锦记生抽，调味汁。
方法：
1、豆腐切大块，
2、加入调料腌制。
3、再备好肉丸食材，
猪肉剁成肉泥，香葱切末，加适量的盐拌匀待用。
4、将腌好的豆腐摆盘，
5、将拌好的肉丸泥做成肉丸码在摆好的豆腐上。
6、淋上油
7、放进微波炉里高火5分钟即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 猪肉：适量 |
| 香葱：适量 | 精盐：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 生抽：适量 |
| 调味汁：适量 | -- |