玫瑰云腿月饼
玫瑰云腿月饼是食·色分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玫瑰云腿月饼”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰云腿月饼。
菜式简介
家里还剩了半包云腿馅,还是赶紧用掉吧。否则,或许就会放到明年去了。来一个玫瑰香型的云腿月饼吧。其实,馅料里也应该放点玫瑰花碎的,不过,这是成品馅,冷冻使用最方便,还是不费工夫去加玫瑰碎了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 泡打粉1·5克
- 白糖13克
- 玫瑰花碎1克
- 盐0·6克
- 鸡蛋30克
- 水30克
- 黄油13克
- 玉米油33克
- 蜂蜜20克
- 辅助料
- 市售云腿馅250克
玫瑰云腿月饼的做法步骤
玫瑰云腿月饼做法技巧/窍门/补充说明:
黄油也可以融化后加入。不融化的话,在拌和面团时应注意让黄油完全与面粉融合,不留黄油颗粒。
成品大约为50克一个,掐剂个数与大小可根据自己的喜好调整。