香辣鸭脖
香辣鸭脖是lulume分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“香辣鸭脖”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鸭脖。
菜式简介
以前从来没没有做过，以为卤菜很难，结果在美食天下借鉴了很多大师的菜谱后，自己试着做了一下，结果还真不错，所以就发表出来，让也算对不会做的新手兄弟朋友们的一个鼓励吧，其实真不难，呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺卤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 鸭脖子3根
- 辅助料
- 盐少许
- 花椒粉少许
- 花椒粒一小把
- 辣椒粉适量
- 干辣椒一大把
- 五香粉少许
- 胡椒粉少许
- 李锦记卤水汁适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖少许
- 八角2颗
- 山萘2颗
- 小回香1小撮
- 丁香3颗
- 彼波1颗
- 香叶5片
- 桂皮1小节
- 草果半颗
- 肉桂半颗
- 甜酒糟适量
- 陈皮1片
- 姜1块
- 料酒少许