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微辣酸爽萝卜条

菜谱编号：090-692

微辣酸爽萝卜条是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微辣酸爽萝卜条”。

微辣酸爽萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买了个白萝卜，放在冰箱里把它给遗忘了，找出来时干干的，干脆拿来做个腌萝卜条了。

微辣酸爽萝卜条主厨：小菜一碟的家

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：腌
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：一个	红椒：两个
辅助料用量
玫瑰米醋：适量	冰糖：适量

微辣酸爽萝卜条的做法步骤

第四步：静置半小时（这个时间没算在内，我玩去了，呵呵），倒出里面腌渍渗出的水。再加入适量冰糖屑，量多少看个人喜好，因为要中和醋的酸味，适当多一点，我不好甜的，加的倒不多。

第六步：就像这样，很巧刚好一瓶。

第三步：加一勺盐，拌匀（我是拿着盆子轻轻翻动，几下子就好了）。

第二步：白萝卜去皮切成条状，红椒去籽切成块。

第一步：准备好材料。

第五步：冰糖拌匀了，用筷子把萝卜条们和辣椒块码入干净的玻璃瓶子里，压紧实，再倒入玫瑰米醋（颜色好看，味道也好），醋没过萝卜条即可。

菜谱标签：家常菜小菜

相关食材：萝卜

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