土豆炖排骨
土豆炖排骨是爱的重量分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“土豆炖排骨”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖排骨。
菜式简介
土豆炖排骨一道很简单的家常菜·本来是不想上传的,因为觉得实在没有多大的难度·对于我这样的厨艺非常菜的人也从来没有做的难以下咽·只要熟就能吃了·今天之所以上传,是想交流一下吧,毕竟大家做菜的方法是不一样的,品味也可能不一样
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆350克左右
- 辅助料
- 排骨250克
- 调味料
- 干红辣椒四五个
- 姜两三片
- 蒜头两瓣
- 花椒半盐匙
土豆炖排骨的做法步骤
土豆炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
我做的土豆炖排骨,个人觉得和别人不一样的是,加水之前转小火,为的是不让锅那么热,土豆的温度不会降的太多太快,而不好熟·这是我个人的想法,因为有时候土豆怎么炖也觉得不熟,另一方面在出锅之前一定要焖一会儿,以防土豆不熟
答配菜谱：土豆与排骨的做法