营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】
营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】是诗心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】。
菜式简介
我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人，鸡蛋与面粉的混合，总是那么奇妙，能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼，可以卷着各种各样的食物一起吃，我们这里卖3元钱一张，如果卷油条，加酸菜什么的，另外算钱。以前我也有买过，味道挺好的。有时候买的人多，还得等上几分钟。但等待有一个我最喜欢的好处，那就是可以亲眼目睹它的制作过程，这是最大的收获。这也是大部分情况下，看到有新鲜的小吃，我都喜欢去品尝一下的原因。
但是对于路边摊的”美味”，卫生是不可忽视的问题，所以为了健康，还是不要常吃的好，特别是孩子。这样的煎饼粿子，在家里一样可以轻松制作，虽然没有那专业的工具，但只要注意细节，一点也不影响口感和味道，卷的材料也可以任由自己选择。我常常什么都没卷，就这样做早餐饼，用来搭配米粥、牛奶等，味道很清香。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 辅助料
- 香葱适量
- 熟白芝麻适量
- 调味料
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】的做法步骤
营养早餐饼---【家庭版煎饼粿子】做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：煎这样的饼，面糊不要太浓绸，太浓了面饼不容易摊薄，影响口感。
2：如果喜欢辣味，也可在面粉里加入适量辣椒粉，但做为早餐不大建议。
3：热锅以后要转小火，而且锅不可太热，否则面糊一下锅就熟了，无法流动。