云南经典菜——老奶洋芋
云南经典菜——老奶洋芋是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“云南经典菜——老奶洋芋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云南经典菜——老奶洋芋。
菜式简介
在云南土豆叫洋芋，把土豆煮熟、剥皮，用刀背用力拍散，放入炒锅用猪油炒香，再放入半碗鸡汤和适量盐不停翻炒让土豆泥均匀上劲，撒上葱花即可出锅，这道菜绵化、软糯、醇香，老人和孩子都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 小土豆适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡汤半碗
- 猪油一汤匙