巫山特色小吃-炕洋芋
巫山特色小吃-炕洋芋是??薄荷糖的味道??分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“巫山特色小吃-炕洋芋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巫山特色小吃-炕洋芋。
菜式简介
洋芋（土豆）是重庆山里人的主要粮食，无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻！
而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种，由于吃的时间长了腻了，人们便开始尝试变换一下口味……
后来经过多次尝试，觉得洋芋经过油煎后味道最佳，口感最好。于是便慢慢流传下来，现已成为一道颇具特色的风味小吃，备受人们青睐！
每次回到老家就特别想吃路边的小吃-炕洋芋。于是，随便找了小吃店解解馋，还是记忆中小时候的味道。
十年前是2·5元一盒，今年是5块钱一盒，价格来去不大，味道依然很赞！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆500克
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒粉1勺
- 孜然粉1勺
- 辣椒粉2勺
- 大蒜水少许
- 香菜末少许
- 油适量