韭菜馅饼
韭菜馅饼是放逐的青春分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韭菜馅饼”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜馅饼。
菜式简介
很家常的一道面食,韭菜是自家厂里种的,吃着也放心
好吧我承认,我图省事,把韭菜盒子做的个头儿很大,然后切开来吃的
电饼铛是在别网站上兑换的,还挺好用的
做出来的馅饼表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩
趁热咬上一口,香喷喷的~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜500克
- 面粉700克
- 辅助料
- 虾皮50克
- 鸡蛋5个
- 调味料
- 盐适量
- 味精少许
- 花生油适量
韭菜馅饼的做法步骤
韭菜馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
①韭菜洗净后要摊干晾干水分,这样拌出来的韭菜馅才不会出水
②放盐后韭菜也会出水,所以要和好面后再调馅
③韭菜盒子的面皮不要太厚,以免影响口感还不容易熟
相关食材:韭菜