农家炒蛋
农家炒蛋是【水青青】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料：
鸡蛋4个，咸豆角1支，红辣椒丁1个，
调料：
精盐，食用油，
方法：
1、豆角1支切碎，辣椒1个切丁。
2、鸡蛋打入碗中用快子搅散。
3、将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里，
4、翻炒片刻，
5、倒进鸡蛋液，
6、小火让蛋慢慢凝固，
7、再将凝固的蛋炒散开即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸豆角：1支 | 红辣椒：1个 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
农家炒蛋的做法步骤
菜谱标签：热菜