避风塘炸炒大闸蟹
避风塘炸炒大闸蟹是【stephanieTsui】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘炸炒大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直在想大闸蟹除了清蒸还能干嘛,终于让我找到另外一个做法咯
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炸 | 
| 耗时:半小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 大闸蟹:适量 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 蒜头:适量 | 姜:适量 | 
| 葱头:适量 | 辣椒:适量 | 
| 调味料用量 | |
| 烧酒:适量 | 盐:适量 | 
| 糖:适量 | 油:适量 | 
| 淀粉:适量 | 酱油:适量 | 

