红菇养生系列之四——山药红菇面
红菇养生系列之四——山药红菇面是行不改名分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红菇养生系列之四——山药红菇面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红菇养生系列之四——山药红菇面。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 味千拉面2挂
- 辅助料
- 山药半根
- 红菇5朵
- 调味料
- 生姜1片
- 橄榄油适量
- 盐适量
红菇养生系列之四——山药红菇面的做法步骤
红菇养生系列之四——山药红菇面做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜要是放点肉在里面，就更好了，可惜老公那天肉吃多了，不想吃肉，就做了个纯素面。
2、去山药时手上最好套个一次性手套，如果图省事，套个保鲜袋也可以，这样避免山药汁弄在手上发痒。
3、煮面时不要盖锅盖，而且要用筷子不断搅拌，以免糊锅。
4、多加点水，煮面时由于开着锅盖，水份会挥发掉的，而且面条也会吸收掉很多水份。
5、如果水加得不够，煮到后面快没汤时，一定要加开水补救。
6、红菇很容易熟的，不像香菇那要泡发，也不需要煮很长的时间，烫烫就好了。
相关食材：山药