虾米冬瓜汤

菜式简介
　　食材：
　　鲜冬瓜300克，虾米适量，
　　调料：
　　猪油，精盐，调味鲜，鸡精，葱花，香油。
　　方法：
　　1、冬瓜去皮切片，
　　2、备好炒熟的米虾适量，
　　3、锅里放猪油烧热下入切好的冬瓜，
　　4、均匀地炒匀，
　　5、调入适量的清水，
　　6、将冬瓜煮熟，
　　7、待冬瓜煮熟时加适量的精盐，放进适量的米虾。
　　8、调入调味鲜和鸡精调味，即可出锅。
　　9、盛碗中，撒上葱花，淋上香油即成。