梦幻冰皮月饼
梦幻冰皮月饼是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“梦幻冰皮月饼”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梦幻冰皮月饼。
菜式简介
八月秋风渐渐凉。
时间真的过得好快，转眼又是一年中秋即将来临。来到“美食天下”最开心的莫过于在这里认识了许多的新朋友，因为美食，我们熟悉了彼此，从此不再陌生。伤心了，有朋友的安慰；失意了，有朋友的问候。或许，我们今生都不会有见面的机会？或许，我们永远都只能相会在网络？但，我们是朋友。孤独寂寞时，想想同一片天空下有朋友的关心、同一片清辉下有朋友的牵挂，心，也会快乐而温暖······
佳节前夕，遥祝我所有的朋友节日快乐！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉80克
- 粘米粉35克
- 澄粉20克
- 脱脂牛奶230克
- 白糖20克
- 玉米油8克
- 辅助料
- 自制无油绿豆沙适量
- 紫薯粉少许
- 抹茶粉少许
- 果珍粉少许
- 熟糯米粉（防粘）少许
梦幻冰皮月饼的做法步骤
梦幻冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
以前做冰皮月饼总是在第三天就发硬了，这次做便减少了粘米粉和澄粉的用量，蒸好的面团很粘手。牛奶好像稍多了点，面团也较软，再做可减少牛奶的量。我专门留了一个在第三天才吃，口感依然很好，没有出现发硬。