芒果椰蓉冰皮月饼
芒果椰蓉冰皮月饼是食·色分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“芒果椰蓉冰皮月饼”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果椰蓉冰皮月饼。
菜式简介
这个芒果馅儿的冰皮月饼纯属意外。第二次做冰皮月饼，本是想做个芒果皮的，没想到估计不足，把皮给做稀了，灵机一动，将皮料改作了馅料。没想到效果还不错。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄面20克
- 糖粉50克 2大勺
- 玉米油18克
- 芒果1个
- 椰蓉2大勺
- 辅助料
- 冰皮面团306克
芒果椰蓉冰皮月饼的做法步骤
芒果椰蓉冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
皮馅比为6:4，这里做的是30克一个的月饼
后来加入的椰蓉和糖粉分别用于调节馅料的软硬度和甜度，用量需根据实际情况调整。
做好的冰皮月饼需冷藏保存，并且尽快食用
答配菜谱：椰蓉与芒果的做法