炒田螺
炒田螺是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒田螺”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒田螺。
菜式简介
民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜田螺500克
- 辅助料
- 生姜适量
- 蒜子适量
- 八角适量
- 葱头适量
- 调味料
- 花生油30克
- 盐6克
- 生抽30ML
- 米酒20ML