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自制三丝拌面

菜谱编号:087-958
自制三丝拌面是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制三丝拌面”。
自制三丝拌面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
红萝卜丝:适量土豆丝:适量
肉丝:适量葱段:适量
调味料用量
盐:适量豆瓣酱:适量

自制三丝拌面的做法步骤

  • 第八步:搅一搅,让面条煮熟
  • 第十步:有多种形状的模具,做出来的面条形状就不同。
  • 第二步:面粉和成面团
  • 第十一步:锅里热油,把土豆丝,红萝卜丝放进去,翻炒二三分钟
  • 第三步:切成小块
  • 第四步:配料
  • 第九步:把面条捞起
  • 第六步:拧动上面的把手,把面挤压成面条
  • 第十三步:忘记拍炒三丝的图片了
  • 第七步:煮一锅开水,把面条挤压出来
  • 第十二步:肉丝用番薯粉水、盐调一调,放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍,肉熟放葱,熄火,把面条放里面,加入豆瓣酱,搅拌均匀就可以了。
  • 第一步:在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。
  • 第五步:把面塞到面条机里面,盖上模具盖子
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