【沸腾你的美食梦想】--金枪鱼洋葱炒蛋

菜式简介
　　坐月子的时候，“校长”打电话来关心我的月子餐是否丰富。通话中让我把每日吃的食物一一报给她，听完我的汇报，“校长”总结我缺乏鱼类的补充。向我推荐了“天然泉水浸的金枪鱼”，担心我在老家不方便买到，“校长”亲自到麦得龙买了，还特地打电话叫我老公去拿，带到老家给我。。。感动！！！
　　 打工这些年能碰到这样的老板算是我的幸运了。嘻嘻。。。
　　“校长”是个女强人，也是我学习的对象，希望有一天我也能在事业上像她一样成功。相信我通过努力会有那么一天的，加油！
　　
　　 金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。
　　 百度来的金枪鱼的营养价值，和大伙分享一下：
　　 金枪鱼的EPA和DHA（两种不饱合脂肪酸）含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效的防止动脉硬化。
　　 金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。
　　 金枪鱼中丰富的EPA、DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，经常用食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。