腊味菜花粉丝煲

做菜达人@籣草児

腊味菜花粉丝煲是籣草児分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“腊味菜花粉丝煲”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味菜花粉丝煲。

菜式简介
　　儿子喜欢粉丝，老公喜欢菜花，尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。
　　把菜花和粉丝做成一个菜，还得顾及到两个人的口味，呵呵，难哦。还是以儿子的口味为主吧。
　　菜花粉丝煲，吃的热乎乎的，哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴，加了剁椒调味，香辣又入味······

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炖; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 菜花300克; 干红薯粉丝50克

辅助料: 腊肠100克; 红剁椒适量

调味料: 食油适量; 盐适量; 生抽适量; 老抽适量; 黑胡椒粉适量

腊味菜花粉丝煲的做法步骤

腊味菜花粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明：

1、个人感觉，菜花粉丝煲，菜花多煮煮，绵软、入味好吃。

2、菜花用淡盐水泡泡，去除菜花上的小虫子。

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食谱儿童主食湘菜常见菜式

相关食材：菜花粉丝

答配菜谱：粉丝与菜花的做法

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