红烧冬瓜
红烧冬瓜是水青青分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“红烧冬瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧冬瓜。
菜式简介
食材：
冬瓜500克，
调料：精盐，老抽，调味汁， 糖，辣椒油，鸡精，食用油。
方法：
1、冬瓜去皮切丁，
2、放进烧好油的锅里，中火慢煎，要多放油。
3、等煎至半成熟时，调入老抽和精盐。
4、翻炒均匀，调入红糖，
5、待冬瓜熟软时，调入辣椒油，鸡精即成。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 冬瓜500克
- 辅助料
- 精盐适量
- 老抽适量
- 调味汁适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
- 食用油适量