酸辣土豆丝－－爽口又开胃
酸辣土豆丝－－爽口又开胃是乐逍遥分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣土豆丝－－爽口又开胃”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝－－爽口又开胃。
菜式简介
这碟土豆丝虽然看起来柔软如面线，但口感可是绝对的爽脆．酸辣可口，特别开胃
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 小辣椒适量
- 蒜适量
酸辣土豆丝－－爽口又开胃的做法步骤
酸辣土豆丝－－爽口又开胃做法技巧/窍门/补充说明：
1）切好的土豆丝放水里浸泡，把多余的淀粉洗去，要想土豆丝爽口，炒的时候不易粘锅，这是最关键的一步．
2）炒的时候用筷子来代替锅铲，这样既可避免锅铲容易把土豆丝弄断，又方便把胡萝卜丝和土豆丝更好的混合在一起．
相关食材：土豆