这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼
这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼是落雨无声分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼。
菜式简介
相比各式各样的花色月饼,每年中秋最受市民欢迎的还是现烤的鲜肉榨菜月饼,刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆,谁也挡不住那诱惑!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉100克
- 猪油30克
- 温水50克
- 白糖5克
- 盐5克
- 油酥用普通面粉100克
- 油酥用猪油40克
- 辅助料
- 猪肉糜适量(精肥肉比7:3左右
- 榨菜2块
- 生抽1汤匙
- 五香粉1茶匙
- 糖1/2茶匙
- 香油1汤匙
- 蛋清1个
- 调味料
- 刷表皮用蛋黄液适量
- 刷表皮用白芝麻适量