榨菜银丝卷
榨菜银丝卷是小果_C分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“榨菜银丝卷”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜银丝卷。
菜式简介
小时候家里过节的时候都会做这道小吃，妈妈从菜市场买来的春卷皮都是刚刚出炉的，所以我们平时吃的时候都没有油炸直接吃的。不过苹果在这边木有买到刚做出来的春卷皮，买的是冷冻的，所以苹果就用油炸的方式了。虽然有点不太健康，但是真的是很美味哎~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 春卷皮若干
- 榨菜1包
- 绿豆芽1斤
- 辅助料
- 胡萝卜100克
- 木耳50克
- 瘦猪肉100克
- 葱段35克
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 盐1/2茶匙
- 料酒1汤匙
- 鸡粉1/2茶匙
- 香油1汤匙
- 味极鲜酱油（腌料）少许
- 盐（腌料）少许
- 味精（腌料）少许
- 香油盐（腌料）少许
- 五香粉盐（腌料）少许
- 湿淀粉盐（腌料）少许
榨菜银丝卷的做法步骤
榨菜银丝卷做法技巧/窍门/补充说明：
1· 因为榨菜本来已经比较咸了，所以不用加入太多的盐。
2· 卷春卷的时候要夹沥干的菜，不然炸春卷的时候会溅油和炸破皮，如果不用油炸，卷了马上现吃的话带有点儿菜汁也没有关系。
3· 榨菜的牌子不一样，可能口感也会存在些许的差异，所以亲们也可以根据自己的口味进行适当地调整，最重要的是适合自己的口味哈~~~
相关食材：榨菜