南瓜榨菜肉末花卷
南瓜榨菜肉末花卷是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜榨菜肉末花卷”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜榨菜肉末花卷。
菜式简介
南瓜营养丰富，具有防癌、驱虫、解毒、养胃、帮助消化、促进生长发育等功效，经常食用很有益处。用南瓜泥揉面，辅以榨菜肉末等作馅，外表金黄，口感松软香脆，不失为美味主食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 酵母3克
- 南瓜泥适量（根据南瓜的含水量及面粉的吸水性掌握）
- 辅助料
- 榨菜适量
- 肉末适量
- 椒盐适量
- 植物油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 十三香适量
南瓜榨菜肉末花卷的做法步骤
南瓜榨菜肉末花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、凉水下锅，水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，而且开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前，还是发酵后都要揉至表面光滑，这样才能做出表面光滑的面点。