榨菜肉末花卷
榨菜肉末花卷是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“榨菜肉末花卷”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜肉末花卷。
菜式简介
榨菜肉末花卷，蓬松柔软，香脆可口，风味鲜美，营养丰富，让人百吃不厌。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克
- 糖15克
- 酵母3克
- 牛奶200克（根据面粉吸水性增减）
- 辅助料
- 玉米油适量
- 香葱适量
- 十三香适量
- 肉末适量
- 沙拉酱适量
- 椒盐适量
榨菜肉末花卷的做法步骤
榨菜肉末花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、凉水下锅，水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖，而且开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前，还是发酵后都要揉至表面光滑，这样才能做出表面光滑的面点。
答配菜谱：榨菜与肉末的做法